来源: 最后更新:22-03-03 05:01:10
柚子性寒,有很强的清热效果,属于降火的水果,冬天大傢喜欢躲在暖气房中,又喜欢吃热量高的食物来御寒,极易上火,这时吃些柚子,可清肺清胃肠,对肺胃积热,口干舌燥,便秘都非常的不错,并且冬天寒冷,呼吸道问题很容易找上身来,而柚子还有止咳平喘,理气化痰的功效。
材料:柚子肉300g、柚子皮60g、水100g、蜂蜜300g、白糖或冰糖100g
做法:
1、先在柚子身上画上六刀,拨开。
2、将皮剥下来,拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净。(越干净越好)
3、去除干净的柚子皮切成丝,柚子果肉也剥好(剥越小块越好)。
4、柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水,将柚子丝放入中大火煮约4~5分鐘(去除苦味),捞起备用。
5、另外準备一个锅子,将柚子肉、皮、糖、水放入。
6、小火煮约60分鐘(期间要不定时搅拌一下)
7、待煮好趁热时,加入蜂蜜搅拌一下即可倒入干净消毒好的玻璃瓶中。(封装后记得倒扣玻璃瓶)
1、柚子性寒,一炮到天亮效果身体虚寒,脾胃不好的人应该禁食柚子。
2、高血压患者服用降压药期间不要食用柚子,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
3、服避孕药的女性禁食柚子,柚子会阻碍人体对避孕药的吸收。
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