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吃柿子有什么好处 柿子和什么一起吃最好

来源： 最后更新：22-02-25 05:51:07

吃柿子有什么好处

润肺生津

柿子含有大量水分、糖、维生素C、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质，能有效补充人体的养分及细胞内液，起到润肺生津之效。

健脾开胃

柿子中含有的有机酸和鞣质能帮助胃肠对食物进行消化，增进食欲;又因酸性收敛，故有涩肠止血之功，可用于治疗血痢和痔疮出血。

抗甲状腺肿大

柿内含有大量的维生素及碘，能治疗因缺碘而导致的地方性甲状腺肿大。

醒酒解醉

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助人体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

改善心血管功能

柿子含有的黄酮甙可降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心绞痛。

柿子和什么一起吃最好

1、黑豆

柿子、黑豆煎汤饮用，具有清热止血的功效，可用于治疗尿血、痔疮出血等病症。

2、大米

柿饼、大米同煮粥食用,有健脾润肺、涩肠止血作用，适用于体虚吐血、干咳咯血、久痢便血、小便带血、痔疮下血等出血症。

柿子不能和什么一起吃

1、章鱼

章鱼为高蛋白食物，而柿子含有大量的鞣酸，蛋白质与鞣酸易凝结成鞣酸蛋白，在肠胃中积聚，易引起呕吐、腹痛、腹泻等。

2、螃蟹

螃蟹中含有大量的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸，蛋白质与鞣酸易凝结成鞣酸蛋白，在肠胃中积聚，易引起呕吐、腹痛、腹等。

3、白薯

柿子与白薯这两种食物分别食用，对身体有益无害，但若同时食用，会对身体不好。因为食入白薯，人的胃里会产生大量的胃酸，此时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下形成沉淀。这种沉淀物集结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，容易使人得胃柿石，严重者需要去医院手术治疗。所以，白薯与柿子不宜同时食用。

4、酒

酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒,二者同食 ，于身体不利。酒类入胃刺激肠道分泌，此时若食用柿子，柿子中的鞣酸会在胃中形成黏稠物质， 与纤维素纠结成团， 形成柿石， 造成肠道梗阻。”柿子可解酒”的说法，是完全没有科学依据的。

5、海带

若将海带和鞣酸含量高的柿子一起食用，海带中的钙离子就会与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的完全消化吸收，导致胃肠道不适。所以柿子不宜与海带一起食用。

吃柿子要注意什么

1、柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者忌食。

2、柿子含单宁物质，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便干燥;单宁酸可与体内的铁结合，阻碍对铁的吸收,故缺铁性贫血患者禁食。

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