来源: 最后更新:22-02-25 02:28:02
黑巧克力中含有丰富的可可脂,而可可脂中的亚油酸可以产生GLA(γ—亚麻酸),经DGLA(双高-γ-亚麻油酸)最终转化为1型前列腺素,可以舒张血管,消除代谢障碍,以及帮助胰岛素工作,从而稳定血糖,控制食欲。
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黑巧克力中含有丰富的类黄酮物质,有很强的抗氧化作用,从而阻止了人体的快速衰老,适合中老年人食用。
黑巧克力中富含黄烷醇,黄烷醇能够加快大脑一些重要区域的血流速度,并且持续2-3小时,而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力,以及在短时间内使人变得更敏锐。
黑巧克力中含有丰富的类黄酮物质,主要是黄烷醇和原花青素成分。黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压、还可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流,并且能作为抗氧化剂维持心脏健康;原花青素可以促进血管舒张,降低炎症反应和降低血凝块形成,从而起到预防心血管病的作用。
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。
黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。
黑巧克力中含有丰富的原花青素、儿茶素以及维生素E成分,这些成分具有很强的抗氧化作用,并且还可以和黑巧克力中含有的维生素A和锌元素一起作用,达到养颜护肤、祛痘除疤的目的。
黑巧克力气味芳香,能够舒缓情绪、让人心情愉悦,提高对生活的乐观态度,从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生,情绪低落、抑郁的人更适合吃黑巧克力。
标签: 黑巧克力的功效与作用 饮食指南
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