来源: 最后更新:22-02-25 02:27:40
籼米是大米的一种,属于常用的主粮,淀粉含量很高,在日常生活中属于常规补充能量的食物,适合低血糖患者食用,补充能量速度快,但不宜食用过多,也容易引起肥胖。
脚气病是一种营养缺乏性疾病,而籼米中含有大量的维生素B,日常主粮用籼米,在洗米时候注意不要过分的搓洗,能确保核黄素的补充,对防治脚气病效果很好。
籼米中钾钠比例相差很大,钾元素的含量远远高于钠元素,也算是一种高钾低钠食物,食用后对血压的调节有一定效果,但同时患高血糖的患者不宜多吃,避免血糖升高过多,危害健康。
籼米在经过烹饪之后质地柔软,很好消化,还有促进胃酸分泌的作用,对其他食物的消化吸收也有帮助,尤其是可促进脂肪类食物的吸收,对食物中脂溶性维生素的吸收有促进作用。
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