来源: 最后更新:22-02-25 11:04:01
主要食材:猪皮300克。
其他食材:泡发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、青菜、香油适量。
1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中焯一下,捞出洗净,去掉表面多余油脂。
2、放入锅中,加清水,葱丝、姜丝、花椒、八角。
3、烧沸后撇去浮沫,改小火煮约1小时,捞出沥水。
4、泡发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜蔬菜洗净,切成小段。
5、猪皮入锅,加入木耳、蔬菜、葱姜丝、清水、精盐等。
6、大火烧开,撇去浮沫,稍煮一会儿,将木耳煮熟。
7、加适量味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
美肤养颜,抗衰老,平滑肌肤,适合大多数人群食用。
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