来源: 最后更新:22-02-25 11:03:10
主要食材:猪肝200克。
其他食材:菠菜250克、淀粉适量、麻油5克、精盐、酱油、味精各适量。
1.菠菜洗净,切段,氽烫后沥干水分;姜去皮,洗净。
2.猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出,沥干。
3.锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。
生血养血、润燥滑肠。
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