丝瓜蛋汤
来源： 最后更新：22-02-25 10:13:25
导读：丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
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食材
主要食材：丝瓜一条。
其他食材：鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。
做法步骤
1.准备好所需的食材。
2.鸡蛋打到碗里，加入适量盐和料酒，进行搅拌。
3.丝瓜洗干净之后进行削皮，然后切成块状。
4.锅中倒入适量清水，先把水烧开。
5.水开之后把丝瓜放进去，先煮开。
6.丝瓜煮开之后就可以把鸡蛋倒进一起煮。
7.最后一步放入适量盐调味即可。
功效
清热凉血、养心宁神。
成果图
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