来源: 最后更新:22-02-25 10:13:16
主要食材:莲藕500克。
其他食材:蹄花400克,姜片、小葱、花椒、胡椒粉、油、盐适量。
1.准备好原材料;
2.蹄花提前泡水,中途换两次水;
3.烧热锅,放少许油,下入姜片和花椒翻炒;
4.微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
5.将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;
6.煮开后撇去浮沫;
7.下入藕块后大火煮开;
8.加盖后转为小火炖煮上四十分钟;
9.加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;
10.盛入小碗中,表面上撒些小葱。
滋阴润肺、美容润肤。
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