冬瓜鲤鱼汤
来源： 最后更新：22-02-25 06:48:44
导读：鲤鱼具有健脾和胃、下气利水、通乳安胎的食疗功效，加上冬瓜一起煲汤能够加强清热降火、通便利尿的功效哦！
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食材
主要食材：鲤鱼1条。
其他食材：冬瓜200克，食盐、葱、姜、料酒适量。
做法步骤
1、鲤鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色
2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮。
3、葱、姜、放入汤中，加少许盐调味即可。
功效
清热降火、通便利尿、健脾和胃、通乳安胎、益智健脑、降低血脂、保护眼睛、延缓衰老。
成果图
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