香蕉上有黑点能吃吗 香蕉皮上为什么有黑点
来源： 最后更新：22-02-24 08:24:26
导读：一般香蕉在存放的过程中很容易出现黑点，出现黑点后很多人担心香蕉不能吃了，那么香蕉上有黑点能吃吗？香蕉上有黑点是烂了吗？
-
一般香蕉在存放的过程中很容易出现黑点，出现黑点后很多人担心香蕉不能吃了，那么香蕉上有黑点能吃吗？香蕉上有黑点是烂了吗？
香蕉上有黑点能吃吗
视情况而定。
但如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
香蕉皮上为什么有黑点
香蕉皮上起黑点主要是因为香蕉皮的细胞中含有的丰富酚类物质，以及多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域，然而当香蕉表皮受到损伤的时候导致细胞破坏，这两种物质便可以见面。
如何防止香蕉变黑
保鲜膜包裹
一方面保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同时不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。
室温下保存
理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃，然而生活中很难维持在此温度下，所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。
标签: 香蕉上有黑点能吃吗 香蕉皮上为什么有黑点 饮食指南 香蕉
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
