来源: 最后更新:22-02-24 06:42:13
莲子是常见的滋补食品,一般用来制作冰糖莲子羹,莲子粥,或是作为配菜食用,是很多人喜欢的食材,那么莲子儿童可以吃吗?
莲子可以给儿童吃。
莲子中的蛋白质,碳水化合物,脂肪,还有钙,磷,铁含量都很丰富,并且具有养心,补脾,健肠胃等效果,幼龄儿童吃莲子的话,可以将莲子磨成粉,或者用莲子熬粥食用,若年纪较大了,也可以直接吃莲子,但是要注意将莲心弄出来再给孩子吃,因为莲子心性寒凉,宝宝肠胃比较脆弱,不适合食用,再者小儿吃莲子还是要注意食用量的。
6个月以上的宝宝可以开始吃莲子。
莲子的味道鲜美,适量给宝宝喂食,可以帮助宝宝安定心神,正常排泄,滋养脾胃,宝宝在开始添加辅食之后就可以适量食用了,但要一岁以下的宝宝,吃莲子的时候最好是磨成粉食用,直接煮莲子也要彻底煮软,毕竟宝宝的咀嚼功能和肠胃功能没有完全发育好,不宜食用过硬的食物。
1.莲子中的矿物质元素含量丰富,包括钙,钾,磷等人体所需的营养元素,儿童吃莲子有利于促进骨骼发育和牙齿健康生长。
2.莲子中的矿物质还能帮助促进凝血,使某些酶类活化,维持神经传导性,镇静神经,以维持肌肉伸缩性和心跳节律。
3.莲子有补益心脾,养心安神,厚补肠胃的作用,可以帮助少眠多梦,有脾虚腹泻症的宝宝调理身体。
给宝宝吃莲子的时候,最好搭配温性的食材一起做成羹汤或是粥类喂食,常见的可以做成银耳莲子羹,乌鸡莲子汤,莲子粥,瘦肉莲子羹,百合莲子汤等,这样可以去除莲子中的部分寒性,且有利于孩子更好的吸收营养成分。
材料:红枣25克,百合25克,莲子5克,大米50克,冰糖1小匙。
做法:
1.将大米洗净,浸泡1小时。
2.红枣,百合用温水泡开,洗净。
3.莲子泡开,去掉莲心。
4.将所有食材一起放入锅中,加小火煮烂成粥,加入冰糖拌匀即可出锅。
1.莲子有涩肠止泻的作用,不适宜于大便燥结的孩子使用,容易加重燥结症状。
2.1岁以下的宝宝不宜直接生吃莲子,因为莲子太过寒凉,容易影响肠胃健康,再者宝宝不会吞咽,直接吃莲子容易损伤食道,最好将莲子磨成粉做辅食给孩子食用。
3.莲心苦寒,宝宝食用后容易造成体质虚寒,对健康不利,尤其是寒性体质的宝宝不宜食用。
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