来源: 最后更新:22-02-24 02:27:20
菠萝酸甜可口,味美多汁,很多人都非常喜欢吃菠萝,但菠萝切开后一整个有两三斤,一般一下子难吃完,那没吃完的菠萝可不可以隔夜放一天再吃呢?过夜的菠萝吃了会不会有什么健康隐患啊?
保存妥当的还能吃。
一般切开的半个完整的菠萝用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室保存,因为冰箱的低温有抑制细菌滋生的作用,故留到第二天菠萝也依旧新鲜可食;如果是用盐水浸泡好切开一小块小块的菠萝,则需要先沥干水分,将其放入可密封的保鲜碗当中,然后再置于冰箱冷藏室保鲜食用。
放冰箱冷藏密封保存可放3—5天。
一整个切好的小菠萝,用那种可密封的保鲜袋装好放入冰箱,可放5天左右;而日常家里切成小块的菠萝,建议先用盐水浸泡去除一些过敏物质之后,加上盐水的消毒能力,可适当延长菠萝的存放时间,将其放入保鲜碗密封好,再放入冰箱大约能放3天左右。
如果菠萝放久了出现了酒味或食物腐烂变质的异味,则说明菠萝是坏了,但如果菠萝闻着依然散发着新鲜菠萝的果香味,那么菠萝就是好的。
好的菠萝其外表金黄或淡黄色,叶片翠绿,果肉淡黄色,而坏的菠萝其表皮就会有变黑褐色,里面的果肉也会有变黑糜烂的现象,是不能吃的,但有些时候部分菠萝的黑刺因为过于成熟而长到果肉里,这部分果肉格外香甜,并不是坏的,只是菠萝熟透了的表现而已。
新鲜的菠萝不仅闻着味道浓郁香甜,吃起来也汁水丰富,口齿留香,让人爱不释手,但坏了的菠萝光闻着就觉得味道不对劲,吃着还有发酸发苦等怪味,这样的菠萝最好不要吃,以免出现以下健康危害。
可能会引发食物中毒现象。
如果食用了发黑、果肉软烂、带有异味等变质现象的菠萝,食用者很可能会出现食物中毒的现象,需提防有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体不适症状,如有此不适症状的建议立即就医,以免导致病情恶化,危及生命安全。
完整的菠萝用纸包好后,存放在干燥、通风的地方,可以保存3—7天左右,比较成熟的菠萝保存时间较短,而还未完全成熟的菠萝保存时间,相对来说会长一点。期间要注意查看菠萝是否有黑斑的地方,如发现有要尽快吃掉,以免整个菠萝都坏掉了。
切好的菠萝用淡盐水浸泡后,可将剩下未吃完的菠萝块沥干水分,然后用密封盒装好后,置于冰箱冷藏室保存,可以存放1—2天的时间,如放在冷冻室内可以存放一周左右的时间,但不建议放冷冻室,因为冷冻后的菠萝再次解冻后吃口感会大大降低。
因为菠萝里含有多种的生物甙、5-羟色胺、菠萝蛋白酶,这三种物质都是可能引起宝宝过敏的成分,可能会导致宝宝出现一些口腔发痒、头痛、腹痛、恶心甚至呕吐的情况,严重的病人会出现荨麻疹、头晕。建议等宝宝过了2岁之后少量尝试吃菠萝。
菠萝中的有机酸性物质丰富,若是胃溃疡、口腔溃疡者吃了易增加溃疡面积,影响身体的恢复。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有一定的致敏性,过敏者食用菠萝容易出现舌头发麻、嘴唇红肿、身上长红疹等过敏症状。
菠萝中含有一定的酸性成分及致敏成分,过多食用容易出现胃酸、胃疼、牙齿变酸、舌头发麻、发涩等不适症状。一般建议,一天食用200克菠萝就可以了。
菠萝中含有多种有机酸性成分,食用过后易刺激胃酸的分泌,而空腹时本身肠胃中的胃酸就极为活跃,若此时食用菠萝,胃酸大量分泌在肠胃中,很容易导致腹痛、胃痛等肠胃不适症状。
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