冬天甘蔗削皮后能放几天 冬天甘蔗怎么保存放的时间长
来源： 最后更新：22-02-06 10:12:01
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冬天甘蔗削皮后能放几天
根据保存环境决定。
1、冬天温度低，如果室温在10度左右的，将削皮的甘蔗段放在密封的保鲜袋里，在常温下可以保存1天左右，若是不密封的话，建议在8小时内吃完，以免甘蔗变质变味。
2、当天内吃不完削皮甘蔗的，建议将甘蔗放入冰箱冷藏，也要用袋子包裹，以免串味或滋生大量细菌等微生物变质，这种保存方式可以放2-3天。
冬天甘蔗要放冰箱吗
看情况决定。
1、冬天温度低，如果在十度左右的情况下，甘蔗没有去皮的话，一般是放在阴凉通风的地方保存就可以了，而且由于甘蔗有厚实的外皮保护，保存时间较长，在15天-1个月不等。
2、如果甘蔗想要保存时间长一些或是已经去皮的甘蔗，那放冰箱保存会更好，其温度更加稳定，而且空间密封性好，若是将甘蔗放冰箱冷冻保存，时间可长达3个月以上，而去皮甘蔗也能更久的保存食用。
冬天甘蔗怎么保存放的时间长
少量甘蔗冰箱保存即可，若是大量甘蔗则需地面储藏、沟藏法、窖藏法。
1、地面贮藏法
可在蔗田及附近，选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土，此法可贮藏约一个月。
2、沟藏法
适合无霜冻时期贮藏甘蔗，利用蔗田地沟，将甘蔗扎捆，放入地沟中，成小堆，蔗堆四周填湿土即可。
3、窖藏
适用于霜冻地区，选择不积水处，挖深30-60厘米，宽为蔗茎长的窖，（多雨地区窖内外需开挖排水沟），10根蔗为一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，浇冷水二次，以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时，盖泥封窖，贮藏期温度控制在4-9℃，湿度约80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
冬天吃甘蔗怎么加热
冬天吃甘蔗可以采取烤热、微波炉加热、水煮甘蔗段加热。如微波炉加热甘蔗，不仅快速方便，而且味道更甜，具体操作方法如下：
1、把甘蔗切成自己想要的长度。
2、用百洁布将甘蔗的表面洗干净，为一会儿上嘴啃做好准备。
3、将甘蔗码放在微波炉里。
4、大火3-5分钟左右即可。
5、加热好以后不要着急吃，以免烫嘴，等放温热适口再吃，不能加热过久，以免流失甘蔗营养。
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