香菇在冰箱放干了还可以吃吗 香菇冻了以后还能吃吗
来源： 最后更新：22-02-24 12:00:42
导读：之前买了一些香菇放在冰箱忘记吃了，今天来看都有点变干了，想问一下香菇在冰箱放干了还可以吃吗？香菇冻了以后还能吃吗？
-
之前买了一些香菇放在冰箱忘记吃了，今天来看都有点变干了，想问一下香菇在冰箱放干了还可以吃吗？香菇冻了以后还能吃吗？
香菇在冰箱放干了还可以吃吗
可以吃。
吃不完的鲜香菇放干了还是可以吃的，只是吃之前要先泡一下，将香菇泡软后才能加工食用，以免香菇太干嚼不动。
香菇冻了以后还能吃吗
根据情况而定。
菌类置于冷冻保存的话，其中的游离水会结合成冰晶，会破坏菌类中的生物组织，从而导致菌类中的营养成分大量流失，影响菌类的品质及口感，若是菌类置于冷冻保存时间不长，没有出现变质的情况的话，那么还是可以继续食用的，只是口感和营养会差一些；但若是放冷冻的菌类已经冻坏变质，那么就不建议继续食用了，否则会引起身体不适，如果一定要放冰箱的话，冷藏保存更合适。
香菇放冰箱多久还能吃
新鲜香菇置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，干香菇则应放在密封罐中保存，建议每个月取出来放在阳光下曝晒一次，可保存半年以上。
香菇放冰箱保存的注意事项
1.香菇的水分比较多，刚买来的香菇建议先从袋子中拿出来晾晾，散散水汽，要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。
2.建议每次购买食材时买足一次的分量即可，尤其是像香菇这样的新鲜食材，不要买得太多，以免短时间吃不完造成浪费。
吃新鲜香菇好还是干香菇好
鲜香菇和干香菇中的营养成分差不多，只是针对性不一样。鲜香菇中的膳食纤维保存完整，口感更嫩，适合用来炒着吃，而干香菇保存方便，更适合用来做汤和炖菜。吃不完的香菇可以密封后放在冰箱中保存，也可以放在阴凉通风处常温保存，但是要经常查看有没有腐败变质情况。
标签: 香菇在冰箱放干了还可以吃吗 香菇冻了以后还能吃吗 饮食指南 香菇
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
