来源: 最后更新:22-02-23 09:15:16
昨天朋友从外地回来,打算做些好菜请朋友吃,出门前问朋友要不要吃草莓,结果她说他对草莓过敏,那么草莓过敏是怎么回事呢?
大部分人群食用草莓是不会引起过敏的,但是少数人群食用后可能会诱发过敏症状,因为草莓中含有少量异体蛋白成分,而且在草莓的表皮上所附有的细小绒毛会残有花粉,易过敏体质的人群食用草莓之后可能会产生相应的过敏反应。
由于个人的体质差异,过敏的症状也会有所不同,但大体表现在以下两方面:
大部分人群食用草莓过敏的症状,主要是皮肤过敏不适,例如:局部皮肤瘙痒、皮疹、皮肤红肿、嘴唇、咽喉刺痛发痒等;如果体质敏感的人同时还对花粉过敏的话,还可能会出现眼睛发痒、流泪、打喷嚏等症状。
除恶皮肤有不适症状外,少数过敏人群表现为肠胃不适,一般是吃了草莓后有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,严重者甚至可能会出现休克症状。
如果发现自己有过敏的迹象,应立即停止食用,远离过敏源,避免过敏症状进一步加重,多饮水,加速体内的代谢,一般症状轻微的人群2天左右就能恢复。
如果有草莓过敏的,建议先用清水漱口,将口腔和嘴唇上的草莓残留去除,根据说明书或在专业人士建议下服用维生素C,如果过敏症状不严重,一般服用维生素C后可以在一定程度上缓解过敏症状。
如果食用草莓后过敏程度较为严重,或过敏反应没有得到缓解,建议立即前往医院就诊,进行相关抗过敏治疗,以免耽误病情,导致后果更严重。
除了过敏人群不建议食用外,以下人群也不建议食用:
草莓从食物属性上来说是一种寒凉的食物,如果本身就有胃寒的症状,那么就不适合吃草莓了,避免草莓带来的凉性耗伤脾阳,使胃寒更加严重。
草莓含有的果胶以及纤维素具有良好的通便效果,如果食用过多的草莓,可能使肠道滑利增强,从而腹泻拉肚子的情况更加严重。
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