洗草莓要不要摘掉叶子 草莓应该怎样洗才能洗干净
来源： 最后更新：22-02-23 09:15:07
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马上又到了吃草莓的季节，但草莓比较脏，所以吃之前要清洗干净。在洗草莓的时候需不需要摘掉草莓叶子呢？草莓又该如何洗才能洗干净呢？让我们一起来看看吧。
洗草莓要不要摘掉叶子
不用。
在洗草莓的时候不建议将草莓叶子摘掉，因为草莓叶子能起到一定的保护作用，草莓表面非常容易残留细菌农药，如果将草莓叶去掉的话，在浸泡草莓的时候表面的有害残留物容易溶解与水中最后进入草莓中，这样会对草莓造成污染，食用后也会对健康造成不利影响。因此在清洗草莓的时候要保留草莓叶子，这样能防止草莓受农药污染。
草莓应该怎样洗才能洗干净
盐水清洗
在洗草莓的时候先将其用盐水浸泡一会，盐水具有杀菌消毒的作用，这样能杀灭草莓表面的细菌，同时还能加速草莓表面农药残留分解。
面粉清洗
面粉具有很好的吸附性，所以在清洗草莓的时候可以往水中加入适量的面粉，然后再搅拌均匀让面粉溶解在水中，面粉能席飞虎草莓表面的细菌以及灰尘，浸泡10-15分钟左右再用清水冲洗干净，这样草莓就能发安心食用。
淘米水清洗
还可以用洗完米之后的淘米水来洗草莓，其中的有效成分能加速溶解草莓表面的农药物质，同时淀粉还能吸附草莓表面的灰尘杂质。
草莓洗完了隔夜会坏吗
保存得当可能不会。
草莓洗完之后还是建议尽快吃完，因为草莓本身质地比较软，且其中含有大量的水分和糖分，如果放置时间过久或者保存不当的话就很容易坏掉。洗完的草莓如果吃不完的话，建议将其水分彻底晾干，然后再放入冰箱中冷藏保存，如果第二天没坏的话就能继续吃，但如果草莓出现变软、发酸甚至带酒味情况的话就不建议再继续食用。
草莓洗完有局部软白是什么
草莓本身比较怕水，清洗方式不当就很容易出现局部变软发白的情况，特别是软质草莓。如果草莓变软发白不是很严重，并且没有发酸有酒味等情况的话是可以继续食用的，另外平常洗草莓的时候属于手法轻柔，最好用盐水浸泡清洗，且洗完之后要及时晾干水分。
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