来源: 最后更新:22-02-23 10:12:21
昨天买了一些鸡翅,准备在家做鸡翅吃,我之前也没有做过鸡翅,不是很会做,鸡翅煎多久能熟呢?下面一起来看看吧!
5-8分钟即可。
鸡翅个头比较小,很容易熟,通常情况下,鸡翅煎5-8分钟就熟了,如果家里面的炊具受热快的话,还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间,鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用鸡翅具有补充营养、促进代谢等功效,对健康很有好处。
可以用筷子戳一戳,如果可以顺利的戳穿的话,就说明鸡翅已经彻底熟透了。
鸡翅个头比较小,一般情况下是很容易熟的,鸡翅熟了之后最好尽快盛出食用,以免煎久了,肉质变老,吃起来口感变差,同样的,鸡翅如果还未熟,筷子戳不穿的话则需要料理熟了再吃。
继续煎一煎。
煎鸡翅里面不熟一般是鸡翅煎的时间不够,煎的时间不够一般会出现鸡肉外皮或者外部煎熟了,但是内部还没有煎熟的情况,里面不熟的鸡翅是不能食用的,食用后一是味道不好,二是会增加消化负担,很容易出现腹泻等消化不良的症状。
材料:鸡翅、姜、盐、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、酒、月桂粉、孜然粉
做法:
1、洗干净鸡翅,在鸡翅双面各划一刀,或者背面划两刀,都可以;
2、腌制鸡翅,放入:两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉;
3、腌制大概半小时,赶时间的话15分钟也勉强可以了;
4、锅内放入油,油不能太多、也不能太少,采用半煎炸,油面大概到鸡翅平放的一半高;待油到5、6成热,可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎;
5、中火,煎的时间大约五分钟,只要鸡肉内血已经没有了,表面金黄就可以了;
6、最后,熄火后撒上一把孜然粉。
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