活珠子是生的还是熟的 活珠子底座能吃吗
来源： 最后更新：22-02-22 05:57:15
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活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，食用后对人体有诸多好处，那活珠子是生的还是熟的？活珠子底座能吃吗？
活珠子是生的还是熟的
都有。
活珠子是指鸡蛋孵化到一定程度，即将孵成一个生命但是还没有完全成形的状态，此时的鸡蛋中已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这样亦鸡亦蛋的孵化物叫做“活珠子”，也就是未孵化完全的鸡胚胎，因为在透视状态下和活动的珍珠很是相似，所以被称作“活珠子”。
一般买到的活珠子都是熟的，而生的活珠子主要存在于工厂中，生的活珠子极易不方便运输，运输过程中会很容易破碎，所以都是做成熟食后再运输出去，所以能买到的活珠子都是熟食。
活珠子底座能吃吗
因人而异。
活珠子的底座是由鸡蛋的蛋白孵化而来的，孵化后会被浓缩成蛋白液，质地会略硬，仍含有蛋白的营养，是可以吃的，只是吃起来的口感不佳，部分人觉得有嚼劲的话可以继续吃，但是底座部分注意不要给小孩吃，因为底座中可能会含有较多的细菌，小孩体质相对较弱，食用后可能会危害身体健康，大人注意也不要多吃。
活珠子儿童一天吃几个最佳
不超过2个。
活珠子是孵化后的鸡胚胎，虽然孵化了鸡，但是让具有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、牛磺酸等营养元素，食用后便于消化吸收，适量食用能帮助增强体质。
但是儿童、青少年等群体不建议食用过多的活珠子，因为活珠子是因为活珠子是亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物，其发育过程中可能会产生类似人体某些激素作用的物质，儿童食用后可能会影响生长发育，一般建议儿童一天最多吃2个。
活珠子孕妇可以吃吗
可以适量吃。
活珠子是属于高蛋白的食物，食用后能帮助增强抵抗力，对于孕妇来说，活珠子中含有较多的微量元素和蛋白质，对促进胎儿发育有一定好处，并且活珠子肉质鲜美，食用起来味道也很好，所以孕妇吃可以适量吃一点活珠子的。
但是活珠子也有可能会部分细菌，所以孕妇在吃活珠子时一定要注意高温加热后才能食用，以免细菌未杀灭完全，反而给自身和胎儿健康造成威胁。
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