黄酒保质期过了10年还能喝吗 过期黄酒还能干什么用
来源： 最后更新：22-02-22 01:42:27
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搬家的时候发现有一瓶没喝的黄酒，看日期发现已经过期10年了，那么这保质期过了10年的黄酒还能喝吗？
黄酒保质期过了10年还能喝吗
不能喝了。
黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，其主要成分虽然是乙醇，乙醇有一定的防腐效果，但黄酒是低度酿造酒，其乙醇浓度大约只有8%-20%，所以黄酒保质期不算很长，在保质期内最好就要饮用完。
如果是过期10年的黄酒，其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，这样的酒喝了不仅起不到营养保健效果，反而有可能对胃肠健康造成不利，因此建议这样的过期黄酒就不要再喝了。
黄酒一般保质期多长时间
1-3年左右。
黄酒保质期一般在1-3年左右，不建议超过3年，因为黄酒放久了里面的酒精可能会挥发导致品质下降。且黄酒保质期与黄酒品质优劣、陈酿时间长短、储藏容器、储藏环境、储藏温度、储藏方式等都有密切关系。好的黄酒放在环境适宜的地方一年以上后，酒里的各种成分相互融合分解生成能达到一种微平衡，这样的黄酒喝起来口感是最好的。
过期黄酒喝了会怎样
肠胃不适。
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料酿造而成的，若是黄酒放久了过期的话，其中会不断滋生细菌微生物，如果只是喝了少量的过期黄酒，且自身代谢较好的话，可能不会有明显不适反应，一般不需做太多特殊处理，但如果体质一般，又喝了大量的过期黄酒，那么就很可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适表现。
过期黄酒还能干什么用
做化肥
黄酒是用粮食酿造的一类酒，其中含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等营养物质，虽然过期不能继续喝，但用来做植物化肥还是很不错的利用手段。
清洁
黄酒除了能用来做化肥外也可以做清洁剂，因为黄酒中添加了一定的酒精，酒精有杀菌消毒的作用，用过期黄酒来清洁厨房等污渍较多的地方也是十分合适的。
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