来源: 最后更新:22-02-21 04:15:17
听说吃枣最补血了,特别是红枣,那吃冬枣有补血的效果吗?想问下冬枣和红枣哪个更补血?冬枣好还是红枣好呢?
红枣补血。
红枣中富含胡萝卜素及铁等多种矿物质元素,一般正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,可以适量食用红枣有较好的食疗作用,而冬枣中只有少量蛋白质,补血功效甚微。
若是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,可以搭配葡萄干、桂圆、玫瑰等食物一同食用。
食材:红枣,桂圆,枸杞,当归,鸡蛋,红糖
做法:将所有食材洗干净放入炖锅里小火慢炖30分钟后,再加红糖进去一起炖个10-20分钟左右,直到香味溢出即可,食用时连汤带食材一起吃下营养更全面。如果想当茶那样喝的,可以不用放鸡蛋,时间也可以缩短,30多分钟就好。
食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
1、根据口感,冬枣鲜食比红枣好吃,它皮薄汁多、清甜脆口。而红枣属于干制品,直接食用口感比较干硬粗糙,并不是很好吃。
水炖汤补血养生,冬枣鲜食美味可口。
2、根据补血或其他功效,红枣补血比冬枣好。但冬枣纤维素及维生素含量不低,适量食用具有润肠通便及提升自身免疫力的作用。
1、建议直接鲜食冬枣,味道很是美味可口。也可以熟食冬枣,利于消化吸收。
2、冰糖炖冬枣
材料:10个冬枣、30克冰糖。
做法:将冬枣、冰糖和适量清水放在蒸碗中,包上保鲜膜用大火蒸40分钟后关火,出锅晾一会就可以食用。冰糖炖冬枣有一定的清洗肠胃,促进消化的功效。
桂圆含有维生素A及维生素B元素,当中的葡萄糖、蔗糖及铁质含量也不低。适量食用有一定补血益气的功效
甘蔗含有铁、锌、钙、磷、锰等多重矿物元素,,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有一定的补血作用。
桑葚含铁量丰富,有助于保持健康数量的红血球细胞,预防贫血。这在各种浆果中是独一无二的,每100克桑葚含铁1.85毫克,有很好的补血功效。
樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以使皮肤红润,消斑去皱。另外,维生素A能够促进铁质的吸收,因此具有补血的功效。
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品,如果有时买不到葡萄,适量吃些葡萄干也有一定的补血效果。
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