来源: 最后更新:22-02-21 03:24:18
相信很多人都吃过雪莲果,即使没有吃过,应该也见过。雪莲果长相很普通,和红薯(地瓜)非常相似,稍不注意,可能会将其当作红薯。
不建议一起吃,这样吃会多少引起消化不良的,雪莲果是植物菊薯的块根,其中的营养成分主要有纤维素、蛋白质、藻角质、矿物质等;虾中含有丰富的蛋白质及矿物质等成分,营养价值很高,因为雪莲果中含有鞣质成分,会与虾中的蛋白质发生反应,从而降低蛋白质的营养价值,甚至可能会产生不适反应,所以建议雪莲果和虾不要一起吃。
雪莲果能减肥。
雪莲果不仅含有丰富的氨基酸和微量元素,而且热量非常低,经常食用可以促进血液循环、预防心脑血管病和肥胖。而且还具有很强的抗氧化物,可以减少皮肤的色素沉着。因此,最适合中老年人减肥。
雪莲果可以一天吃一个,但不要太大的。
雪莲果的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。
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