来源: 最后更新:22-02-21 12:00:28
山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是关于山楂的功效,我们不知道的还有很多。
其中维生素C含量大约为53mg/100g,最高可达到98mg/100g,这个含量是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性,改善微循环,有美白祛斑的作用。
虽然山楂中的铁元素含量并不算是最高,但是由于维生素C和有机酸的存在,可以增加铁的利用率,改善缺铁性贫血。
这些有机酸具有促进胃酸分泌、助消化的作用,同时可以用于餐后解腻。
山楂中存在黄酮类物质,对心血管疾病有益,降低心血管疾病的死亡率。同时,山楂中也含有大量的果胶,有降血脂、预防便秘和保护肠道的作用。
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