来源: 最后更新:22-02-20 10:06:02
山竹是很多朋友都喜欢吃的水果之一。山竹是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,那么山竹适合饭前吃还是饭后吃?
山竹可以在饭前吃也可以在饭后吃,最好不要晚上吃。
山竹凉性且果酸含量不时很高,正常人群饭前少量食用不刺激肠胃,不过要注意,山竹糖分含量在水果中是中等偏上的,不要在晚上吃;并且如果要在饭后吃山竹的话,最好吃饭的时候少吃一些主食,以免摄入过多的糖分。
中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。水果要饭前1个小时,饭后1个小时再吃,含糖高,晚上最好不要吃。
五月至九月。
山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
山竹是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。
挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。
看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。
山竹性凉,不可大量食用,但少量食用不会对肠胃造成不适,因此正常人群每天可食用三五枚。
1、山竹有清凉解热、解暑降噪的作用,所以食用山竹可以预防夏季中暑,也可以解乏止渴、降噪去火。
2、山竹含有蛋白质、多种维生素、叶酸、钙、磷、钾、镁、硒等多种生物体必备元素,可以补充营养,适合体弱、病后的人食用。
1、山竹中含有一定量的钾离子,大量食用山竹会加重肾和心脏的负担,因此有肾病或者心脏病患者不宜食用。
2、山竹中的糖分含量偏高,若在餐后大量食用会增加糖分的摄入,增加热量、提高血糖水平,因此不适合需要控制体重的人和糖尿病患者食用。
3、膳食纤维容易吸水膨胀,而山竹中富含膳食纤维,若大量食用会导致便秘,因此有便秘的人群,尽量少吃。
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