来源: 最后更新:22-02-20 08:24:13
螃蟹和海带是生活中常见的海鲜食物,有时候会搭配在一起食用,但是海鲜一般有些饮食禁忌,那么螃蟹能和海带一起吃吗?螃蟹和海带一起吃要注意什么?
不建议一起食用。
从食物性味来说,螃蟹是偏寒性的食物,海带也是一种性寒的食物,两者的性味虽然并不冲突,但是一起食用会产生较大的寒气,若是过量食用,很容易增强脾胃的寒凉程度,进而影响脾胃健康。
螃蟹和海带都是寒性食物,一起过量食用的话,会降低肠胃的消化能力,进而影响肠胃对其他食物的消化吸收,因此容易出现消化不良的情况。
一次性食用大量性味寒凉的螃蟹和海带,很容易加重脾胃中寒气,导致出现腹泻、腹痛等不适症状。
若是过多食用螃蟹和海带,或是长期如此,会导致体内寒气过甚,影响自身体质状况,变得容易感冒、流鼻涕、甚至发烧等。
热水可以有效缓解腹痛,适当加点盐水,还能够调节因腹泻引起的电解质失衡,也可以喝些姜茶有利于祛除体内的寒气,具有暖胃的作用。
注意:一般出现腹泻时,并不适合马上服用止泻药,可以多喝热水,多休息一段时间,等待身体自行恢复比较好。
若是休息片刻后,拉肚子的情况并没有有所缓解,可以在医生的指导下服用些黄连素、思密达等止泻药物,可以快速缓解拉肚子的不适症状。
若是腹泻情况严重,吃过止泻药后效果不佳,建议及时前往医院就诊,以免加重腹泻情况,出现脱水现象,影响身体健康。
若是出现受寒感冒,建议服用一些治疗风寒感冒的药物,如果出现发烧的情况,建议服用退烧药,严重者请及时就诊。
螃蟹具有较强的寒性,因此在食用时就不要再食用其他寒凉的食物了,以免导致脾胃虚寒,出现腹痛、拉肚子等不适。
死了的螃蟹尽量不要食用,因为螃蟹以腐肉为食,死后肠道内的细菌便会大量繁殖,还会产生大量组胺等毒物质,食用会导致腹痛、拉肚子等不适,所以不建议食用。
如今环境污染比较严重,海带中可能含有害物质,因此建议在烹制前用清水浸泡两三个小时,但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
建议煮食海带时,煮制时间不宜太久,约15分钟即可,这样可以保证海带鲜嫩可口又不会过多流失营养。
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