河蟹和什么食物相克 河蟹可以和牛奶一起食用吗
来源： 最后更新：22-02-20 05:51:22
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正值吃河蟹的旺季，秋天的河蟹肥美鲜嫩，营养丰富，是餐桌少不了的水产佳品，但是河蟹也是有食用禁忌的，那河蟹和什么食物相克？河蟹可以和牛奶一起食用吗？
河蟹和什么食物相克
羊肉
羊肉性味甘热，而河蟹则属寒性食物，性味完全相反，一起食用会影响羊肉和河蟹各自的功效，所以不建议一起食用，也不建议同一天食用。
香瓜
香瓜性味甘寒而滑利，单独使用能滋润肠道，帮助肠道排便，但如果与河蟹一起食用的话，润滑性过强，很容易影响正常排便的情况，反而不利于身体健康。
芹菜
芹菜中含有一定的草酸和鞣酸，会和河蟹中钙离子等矿物质和蛋白质发生反应，生成不好消化的
成分，会降低营养价值，同时还会加重肠道的消化负担，容易出现身体不适的情况。
河蟹可以和牛奶一起食用吗
不能。
因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而螃蟹也是富含蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，两者都属于高蛋白食物，一起食用的话会导致蛋白质一次性摄入过多，进而加重胃肠消化负担，导致消化不良、腹胀等多种胃肠不适，并且还会影响对营养物质的吸收。
除此之外，对于一些对螃蟹或者牛奶过敏的人来说，两者也是不能一起食用的，可能会引发过敏反应，不利于身体健康。
河蟹可以和西红柿一起吃吗
可以。
河蟹和西红柿是可以一起吃的，河蟹和西红柿性味上并没有什么相互什么相冲突的地方，并且两者营养成分上也不会互相发生反应，其中螃蟹主要富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质等等，而西红柿主要含有水分、维生素和纤维素，一起食用并不会产生什么不利影响。
河蟹可以生吃吗
不可以。
河蟹也是螃蟹的一种，虽然含有的营养价值比较丰富，但是河蟹主要是以水中的腐殖质为食，所以体内会含有各自细菌和污泥，甚至还有可能会有寄生虫，生吃的话肯定会受到这些细菌、病毒的感染，进而引起腹泻、腹痛等肠胃不适，严重可能会引起食物中毒，很不利于身体健康。
并且河蟹中的蛋白质属于大分子蛋白质，在没有煮熟的情况下是不能被人体消化吸收的，生的蛋白质进入机体不仅难吸收，加重肠胃负担，引起肠胃不适，所以最好还是蒸熟吃或者煮熟吃。
标签: 河蟹和什么食物相克 河蟹可以和牛奶一起食用吗 饮食指南 牛奶
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