梭子蟹可以放几天 梭子蟹烧熟能放多久
来源： 最后更新：22-02-19 05:00:26
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最近梭子蟹开始上市，我也买了很多的梭子蟹回来吃，但是又怕梭子蟹死了，想请问一下一般梭子蟹可以放几天？
梭子蟹可以放几天
3-7天不等。
梭子蟹是一种海蟹，在脱离海水后很容易发生死亡，保存时间并不长，它的保存时间与保存方法有很大的关系，若是将其直接置于常温下保存的话，一般只能存活2-3天左右；若是将其置于冰箱冷藏，一般可以保存7天，若是生命力顽强的话，也许可以存活得更久。
梭子蟹烧熟能放多久
6-12小时。
梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分，而且又经过了油盐的烹饪，因此在一定温度条件下，很容易滋生细菌而变质，若是将烧熟的梭子蟹直接置于常温下存放，一般在只能保存6-8小时左右；若是将其置于冰箱保存，一般保存时间相对会长一些，但是也不宜超过一天，烧熟的梭子蟹保存时间越长，其鲜味越差，所以一般建议梭子蟹最好是现做现吃，尽量不要留到下一顿。
梭子蟹能放冷冻吗
生梭子蟹不宜冷冻；熟梭子蟹可以冷冻保存。
在冷冻条件下，温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长梭子蟹的保存时间，但是一般活的梭子蟹是不建议置于冷冻保存的，冷冻条件下会使梭子蟹中的水分大量流失，导致其肉质变柴，鲜味下降，因此一般要将梭子蟹做熟后再置于冰箱冷冻，不过保存时间也不宜过久，否则会影响其营养价值及口感。
梭子蟹放冰箱死了还能吃吗
根据情况而定。
冰箱温度较低，可以帮助抑制细菌的繁殖，若是梭子蟹是放在冰箱冻死的，而且没有发生变质的话，那么在短时间内还是可以继续食用的；但若是梭子蟹放冰箱冻死时间比较长或者已经发生变质了的话，那么是不宜再食用的，因为其中很可能已经滋生了大量的有害细菌和有毒的组胺成分，人体食用后容易引起身体不适反应，甚至会对一些器官造成损害。
活梭子蟹怎么保存
步骤：
1、将梭子蟹放入盆中。
2、然后在盆中注入适量海盐水，水量以稍没过蟹足为宜。
3、再将其直接置于阴凉通风处存放即可。
4、若是室温比较高，也可以将梭子蟹的脚和钳子绑住，置于冰箱冷藏存放。
5、但是要注意浇水或者可以用湿布覆盖，防止梭子蟹脱水死亡。
标签: 梭子蟹可以放几天 梭子蟹烧熟能放多久 饮食指南 梭子蟹
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