梭子蟹放冷冻还是冷藏 梭子蟹死了还能吃吗
来源： 最后更新：22-02-19 05:00:15
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梭子蟹是我们生活中常见的一种海产品，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定好处，但是梭子蟹一般比较难被保存，那么梭子蟹放冷冻还是冷藏？梭子蟹死了还能吃吗？
梭子蟹放冷冻还是冷藏
建议放冷藏比较好。
梭子蟹是可以放冰箱冷藏的，因为在冰箱的低温条件下，可以在一定程度上减少细菌以及其他有害物质对梭子蟹的侵害，从而延长其保质期，但冷冻层的温度过低，这种很容易导致梭子蟹死亡，而冷藏室的温度比较接近梭子蟹的生存温度，所以一般建议将梭子蟹放冰箱冷藏。
梭子蟹死了之后还能吃吗
根据具体情况而定。
梭子蟹属于一种高蛋白食物，在死了只会很容易滋生细菌以及微生物，从而导致梭子蟹变质，一般来说梭子蟹死亡之后最好在2小时之内将其吃完，不宜存放太久，存放太久的梭子蟹一般是不建议再继续食用的。
吃了死的梭子蟹会怎么样
可能会导致一系列胃肠道不适反应发生。
梭子蟹在死亡之后，体内会产生大量的组胺，以及体内的蛋白质发生变质反应，食用之后容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，对人体的生命造成威胁。
吃了适当梭子蟹怎么办
依据具体情况而定。
情况较轻时
梭子蟹在死亡时候，短时间之内是可以进行食用的，不需要太过于担心，一般不会对人体健康造成伤害，这时只需要严密观察自身的身体情况即可。
情况较重时
若是食用了大量的死梭子蟹之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么这个时候一般建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗会比较好。
梭子蟹怎么吃好吃
材料：梭子蟹，生姜，香醋，糖。
做法：
1、生姜切末。
2、加香醋糖调成蘸料。
3、把海蟹刷洗干净。
4、蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟即可。
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