来源: 最后更新:22-02-19 04:09:25
荸荠是一种既可以当水果吃又可以做蔬菜食用的植物,含有丰富的水分和淀粉成分,口感清脆香甜,那么,荸荠是几月份成分成熟的呢?
10月份左右。
一些早熟的荸荠已经可以收获,一些商家为了抢占早期市场,会尽早的将荸荠运送至市场,因此一般九月份就能看见少量荸荠上市。此时的荸荠还没有经历过较大的早晚温差,糖分蓄积不多,因此味道不是很甜。
10月份左右荸荠就已经开始成熟。
荸荠的花果期在5到10月份,因此在荸荠花开之后就开始结果,早熟的荸荠在10月份左右就能吃上。
荸荠从收获的秋季到次年的春分之后都购买到。
因为荸荠的收获期很长,荸荠完全成熟之后可以在土中保存到次年春分,但是过冬至后的荸荠会起黄衣,因此一般都是冬季将荸荠采收回来,然后用正常的存储方式储存,因此从秋季到次年春季都可以买到荸荠。
荸荠本身具有化痰的功效,因此经常用于止咳化痰的治疗方式中。
荸荠性寒,因此食用可以降低自身的燥热之气,具有清热的作用。
荸荠中含有一定的淀粉成分,因此可以促进唾液和胃酸的分泌,而荸荠中的果酸可以帮助胃酸消化食物,因此具有消食的作用。
荸荠中含有丰富的水分,因此食用可以促进尿液的生成,并且荸荠是高钾低钠的食物,大量的钾离子可以促进水分的排出,因此食用荸荠有利尿作用。
高钾低钠的食物在体内可以促进体内钠离子的排出,因此可以调节血液渗透压,具有降低血压的作用。
荸荠中含有荸荠英的成分,可以抗击大量的病菌,如:黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等,具有抗菌的作用。
1、荸荠性寒,并且含有丰富的淀粉,因此不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者食用。
2、荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,因此怀孕之后不建议食用荸荠。
1、儿童和热伤风感冒的人适合用荸荠,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、小便不利、癌症患者也可多食。
2、荸荠对于高血压、小便淋沥涩通者、便秘、糖尿病尿多者、尿路感染患者均有一定功效,可以用于辅助治疗,因此适合食用。
3、宝宝可以吃荸荠,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡等。
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