请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

芦笋切薄片后要焯水吗 芦笋如何正确处理

来源: 最后更新:22-02-18 10:09:20

导读:在日常生活中,芦笋是很常见的一种蔬菜,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会吃芦笋,那么芦笋切薄片后要炝水吗?下面一起来看看吧。

在日常生活中,芦笋是很常见的一种蔬菜,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会吃芦笋,那么芦笋切薄片后要炝水吗?下面一起来看看吧。

芦笋切薄片后要焯水吗

要焯水。

芦笋吃起来会有一股苦味是因为芦笋中含有草酸,如果不去除掉吃起来是会有一股苦涩味的,因此吃芦笋前最好先焯一下水,焯水能去除掉芦笋中大部分的草酸。

芦笋焯水的好处

1、去除草酸

芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,草酸钙容易在人体内形成结石,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。

2、保留维生素

焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。

芦笋的正确的处理方法

1、先削去茎端的硬皮,然后切段。

2、芦笋放滚水中焯至断生,即出。

3、取出芦笋随即放入加冰的冷水中浸,以保持颜色翠绿。

4、芦笋可以用淘米水或者小苏打来清洗,因为农药一般是酸性的,用碱性物质清洗后能很好的中和。冲洗一次后需要泡一下,才能去除芦笋尖花苞里的沙土,这一部分是芦笋中营养最全面最集中的部位,因此千万不要丢弃。

标签: 芦笋切薄片后要焯水吗芦笋如何正确处理  饮食指南  芦笋  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/29705.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)