来源: 最后更新:22-02-18 07:33:29
菠菜是一种常见的蔬菜,但是听说嘌呤含量不低,吃多了会导致尿酸升高,因此想问下菠菜嘌呤高吗?尿酸高能吃菠菜吗?
菠菜的嘌呤含量不高。
蔬菜的嘌呤含量普遍较低,一般来说,每100g食物中的嘌呤含量超过150mg,才会被定义为高嘌呤食物,而菠菜的嘌呤含量仅为13.3mg/100g,属于低嘌呤食物,不必过分担心,菠菜的嘌呤含量不高。
嘌呤属于一种有机化合物,就是一些无色的结晶,通常是以嘌呤核苷酸的状态存在于人体之中,可以起到调节人体代谢和供应能量的成分。一般在动物和海鲜中最为常见,嘌呤含量较高。
可以吃。
很多人存在一个误解,常常会把“草酸”和“尿酸”挂钩,认为富含草酸的菠菜吃多了会导致自身尿酸升高,但其实食物影响尿酸值主要是考虑食物中所含的嘌呤的量,而蔬菜中所含的嘌呤含量一般都是很低的,因此,尿酸高的朋友可以放心食用。另外,尿酸高人群应当减少肉类海鲜的摄入,多吃蔬菜,利于身体健康。
脾胃虚寒者不宜多食。
因为菠菜性凉,食用过多会蓄积大量的寒气,本身就不宜多吃,尤其是体质虚寒的人群,跟需要适量食用,以免加重体内的寒气,并且加重肠胃的刺激,出现不适症状。
一般来说,降低尿酸,需要食用一些嘌呤含量低,以及草酸含量低,并且含有丰富水分,具有一定利尿功效的食物,例如:萝卜汁、芹菜汁、梨汁、黄瓜汁、葡萄、白菜、小米、橙子、蕃茄、蜂蜜、薏米等。另外,还可以用苏打水离开代替每日的饮水,能够中和体内的尿酸,降低体内的血尿酸浓度。
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