菠菜是酸性还是碱性
来源： 最后更新：22-02-18 07:33:16
导读：菠菜是生活中的常见的蔬菜，又叫鹦鹉菜，颜色鲜绿，营养丰富，食用方法多种多样，既可凉拌，也可做汤，许多人都知道菠菜中富含草酸，那菠菜是酸性还是碱性呢?
-
菠菜是生活中的常见的蔬菜，又叫鹦鹉菜，颜色鲜绿，营养丰富，食用方法多种多样，既可凉拌，也可做汤，许多人都知道菠菜中富含草酸，那菠菜是酸性还是碱性呢?
菠菜是酸性还是碱性
菠菜是碱性蔬菜。
菠菜中虽然含有一定量的草酸，但是并不表示其为酸性食物，因为食物酸碱性的判断是以代谢吸收后的最终产物为准，菠菜中富含钙，铁等矿物质，代谢产物也多为碱性物质，因此菠菜是碱性蔬菜；大多数蔬菜都属于碱性食物。
碱性蔬菜有哪些
日常中的蔬菜类食物基本多是碱性的，常见的有菠菜，海带，胡萝卜，黄瓜，马铃薯，油菜，芹菜，南瓜，甘蓝菜，西红柿，萝卜，洋葱，竹笋，豌豆等。
菠菜的营养价值
菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。
吃菠菜的好处
菠菜是凉性蔬菜，味甘性寒，有通肠排便，促进肠胃蠕动，防治痔疮，利尿促消化的作用，常吃菠菜可止血润燥，促进机体新陈代谢，补血养颜。
小贴士
1、挑选菠菜，以叶柄短，根小色红，叶色深绿为最佳。
2、菠菜用保鲜膜包好后放在冰箱中冷藏，一般在两天时间内食用可以保证菠菜的新鲜度。
3、菠菜宜现炒先切，不去根，不煮烂，这样才能保存更多的维生素C和铁，钙等，炒之前建议用热水焯烫一下，可以去除菠菜中的草酸。
标签: 菠菜是酸性还是碱性 菠菜是酸性的吗 菠菜事碱性食物吗 饮食指南 菠菜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
