来源: 最后更新:22-02-18 12:45:01
苹果是生活中最常见的一种水果,营养价值也很高,昨天我买了一个榨汁机,想试一下榨苹果汁,请问苹果榨汁要去核吗?苹果榨汁要削皮吗?
苹果榨汁一般是要去核的。
苹果核中含有少量的氢氰酸,这是一种有害物质,若是这种物质大量沉积在人体内,可能会引起头晕、头痛、呼吸加快等症状,严重时还可能出现昏迷,而且苹果核也用来榨汁,里面的籽会会影响苹果汁的口感,所以一般榨苹果汁建议先把核去掉再榨。
可削皮也可不削。
苹果皮中含有丰富的抗氧化物质和生物活性物质,如酚类物质、黄酮类物质等,这些活性物质有助于预防心血管疾病,还有抗疲劳和抑制齿垢的酶活性和口腔细菌的生长,能在一定程度上保护牙齿,所以榨苹果汁是否削皮看个人喜好吧。
是否要加水要视情况而定。
1、若是用榨汁的工具,一般是不用加水的,直接榨就可以;若是用搅拌机榨苹果汁,一般是要加水的,因为直接榨可能会影响搅拌机寿命,会损害搅拌机。
2、与个人口味有关,喜欢喝浓的果汁的人可以不用加水,若是更喜欢较清淡的果汁可以根据个人的口味适量加水。
苹果和酸奶能一起榨汁。
苹果中含有丰富的营养物质,而且苹果味道甘甜带一点酸味,常吃苹果对人体有一定的好处,但是苹果很容易被空气氧化,这时候用来榨汁是最好的选择了,酸奶中也含有丰富的营养成分,对人体肠胃有一定保护作用,但是酸奶味道也是比较酸的,苹果和酸奶能一起榨汁,建议一次不要喝太多。
建议不要空腹喝苹果汁。
空腹喝苹果汁,果汁的酸度对空腹的胃造成一定的刺激,所以若是在空腹的情况下苹果汁可以和其他食物一同食用,或者是先吃一些主食,然后再喝苹果汁,这样能避免胃部不舒服,还能促进胃肠道蠕动,加快食物的消化吸收。
标签: 苹果榨汁要去核吗 苹果榨汁要削皮吗 饮食指南 苹果汁
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