鱼腥草不能和什么一起吃 鱼腥草与什么煲汤比较好
来源： 最后更新：22-02-18 08:30:24
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最近是鱼腥草上市的季节，很多家庭都会买上一点回去凉拌着吃，那鱼腥草有没有什么是不能一起吃的呢？
鱼腥草不能和什么一起吃
一般无禁忌。
鱼腥草是生活中一种比较常见的食材，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，具有清热解毒、消肿排脓的作用，与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般是没有禁忌的。
但是鱼腥草的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于脾胃虚寒的人群来说在吃鱼腥草的时候最好不要搭配着寒凉的食物一起吃，以免刺激到脾胃出现身体不适的症状。
鱼腥草与什么煲汤比较好
因人而异。
鱼腥草与很多食材都是可以进行搭配的，而且对于不同搭配来说分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求来进行选择，如果是想要消炎消肿的话建议可以将鱼腥草与鲫鱼一起搭配着煲汤喝。
但是需要注意的是因为新鲜鱼腥草中含有较多的挥发油成分，因此是不建议长时间熬煮的，不然就会造成有效成分的挥发，使得药效降低。
鱼腥草中毒症状
鱼腥草中含有一定的马兜铃酸，这种物质具有一定的肾毒性，如果只是适量食用的话对人体健康并没有很大的影响，但如果是过量食用的话就会影响到肾脏的正常生理功能，因此在吃鱼腥草的时候一定要适量食用。
如果吃了鱼腥草之后出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等症状的话，那么一般考虑是对鱼腥草过敏所造成的，下次需要避免食用。
鱼腥草的禁忌
1、过敏体质：鱼腥草可能会导致人体出现过敏反应，因此对于一些过敏体质来说在吃鱼腥草之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免食用后出现身体不适的症状。
2、脾胃虚寒：鱼腥草的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹泻的症状。
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