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毛豆是高热量食物吗 超市有什么高蛋白零食

来源： 最后更新：22-02-18 12:51:25

最近在减肥期间，但老是和朋友约了出去吃夜宵，喝点啤酒，就喜欢配些卤味毛豆一起吃，不知道这毛豆是不是高热量食物呢？吃了容易长胖吗？吃毛豆健康吗？

毛豆是高热量食物吗

不是高热量食物。

毛豆是黄豆鲜荚的产品，其热量并不高，每100克可食毛豆，仅含有热量131大卡，通常10颗毛豆（可食部分8.0克）约含有热量10大卡左右，而且毛豆含有的膳食纤维丰富，食用后饱腹感较强，可减少其他高热量食物的摄入，平时适量食用毛豆可有利于减肥，维持好身材。

毛豆属于高脂肪食物吗

不属于高脂肪食物。

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物，而毛豆是菜用大豆，其100克可食部分中仅含有脂肪5克左右，相对于平时熟知核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等高脂肪食物的脂肪含量而言，是非常低的。

毛豆一天能吃多少克

一天不超过500克为宜。

鲜毛豆常用于做成卤味食用，其味道鲜香、香辣开胃，让人停不下嘴，但毛豆不宜多吃，其膳食纤维丰富，蛋白质含量较高，吃多不易消化，容易让人出现腹胀、腹痛、消化不良等现象，建议一天吃200克左右为宜，最多不超过500克，以免对不健康不利。

100克毛豆营养成分表

100克毛豆仅含有可食部分53克，若食用可食毛豆部分100克，其营养成分含有：水分69.6克、能量131大卡、蛋白质13.1克、脂肪5.0克、碳水化合物10.5克、不溶性纤维4.0克、胆固醇—、灰分1.8克、总维生素A22微克、胡萝卜素130微克、视黄醇—、硫铵素0.15毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C27毫克、维生素E2.44毫克、钙135毫克、磷188毫克、钾478毫克、钠3.9毫克、镁70毫克、铁3.5毫克、锌1.73毫克、硒2.48微克、铜0.54毫克、猛1.20毫克。

超市有什么高蛋白零食

根据上述对毛豆的营养成分分析可见，毛豆是一种高蛋白零食，是非常有益于身体健康的零食，在平时的超市中类似的高蛋白零食还有：

1、鸡蛋制品：蛋白质含量约13克/每100克。

2、鱼类制品：鱼干、鱿鱼干蛋白质含量约20克/每100克；鲮鱼罐头蛋白质含量约30.7克/100克。

3、花生：蛋白质含量约21.7克/每100克。

4、蛋白棒：一根约蛋白质含量在20克左右。

5、豆类制品：每100克豆腐皮含蛋白质44.6克，豆腐干的蛋白质含量达26.33克/每100克左右。

6、香菇干、紫菜干：香菇干蛋白质含量约20克/每100克；紫菜干蛋白质含量约26.7克/每100克。

7、鸡肉、牛肉制品：如鸡胸肉零食蛋白质含量约24.6克/每100克；牛肉干蛋白质含量约55.6克/每100克

8、干果：杏仁干蛋白质含量约22.5克/每100克；榛子蛋白质含量约20克/每100克；桑葚干蛋白质含量约21.1克/每100克。

备注：食物成分含量参考来源《中国食物成分表》

标签: 毛豆是高热量食物吗  超市有什么高蛋白零食  饮食指南  毛豆  

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