酸奶晒热了还能喝吗 酸奶加热后为什么更酸
来源： 最后更新：22-02-17 05:00:07
-
买了几杯酸奶，放在车座位上，但这夏天温度太高了，放了一下午这酸奶就晒热变质了，不知道这晒热了的酸奶还能不能喝呢？
酸奶晒热了还能喝吗
能喝。
大多数城市夏天的温度在40度以下，即使放在太阳底下晒，最高温度也就如此了，而酸奶短时间放在温度40度左右的条件下，并不会影响其中的营养物质，也不会生成有害物质或出现食物变质现象，只是晒热的酸味在口感和味道上会更酸一些，可以放心喝。
酸奶烫热了可以喝吗
可以喝。
即使将酸奶放在开水中烫热后，短时间内酸奶的营养物质除了活性益生菌被高温杀死以外，其他的营养成分并不会发生改变，因此烫热了的酸奶也是可以放心喝的，只是有益的营养成分减少了而已。
酸奶加热后为什么更酸
1、加热后尝味更明显
一般来说，食物加热后，各种味道都会更容易显现出来，就好比平时把红豆沙加热后会觉得更甜，而把本身酸味的酸奶加热后就显得更酸。
2、益生菌二次发酵
另外在酸奶加热的过程中，其含有的活性益生菌在温度的催进下也会进行二次发酵，导致酸奶越来越酸，但如果出现酸味异常，并伴有豆腐渣样品质时，则不能吃了。
酸奶热了一次还能热吗
不建议反复加热。
酸奶加热后，如味道、质地都没有发生改变的话，仍然可以食用，但不应再反复加热，否则酸奶中的益生菌会反复发酵，导致酸奶变酸，变质，食用可能对健康有危害，最好是热了尽快吃掉，不要放超过2小时。
酸奶不能和什么一起吃
不能和某些药物一起吃。
酸奶在食物的搭配上适应较为广泛，可随意适量搭配，但不宜和一些胃药、抗生素、降糖药、止泻药等同吃，否则其中的酸性成分会影响药效，建议服药和喝酸奶，应间隔2小时以上。
另外喝酸奶本身有促进肠胃蠕动，加快消化的作用，喝完酸奶不要吃太多润肠通便的食物，以免拉肚子，但少量食用是没问题的。
标签: 酸奶晒热了还能喝吗 酸奶加热后为什么更酸 饮食指南 酸奶
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
