来源: 最后更新:22-02-17 11:54:29
我前几天从网上买了一箱猕猴桃,今天开箱的时候才发现都是很硬的,没有熟,但是我很想吃,请问猕猴桃怎么催熟会快一点呢?
猕猴桃中含有丰富的水分、糖类物质,是一种很容易催熟的水果,建议可以将它装入密封的袋子中进行催熟,这是最快的催熟方法之一,为了加快催熟速度,可以将其放在温度在25摄氏度,湿度在80-90的湿润环境中,这样猕猴桃很快就可以熟透。
为了增快猕猴桃的催熟速度,建议可以将它与其他熟透了的水果如苹果、香蕉等放在一起密封保存,这些熟透的水果可以释放大量的乙烯,是一种天然的催熟剂,能很快催熟猕猴桃。
2-3天。
催熟猕猴桃的时间与其成熟度及催熟方式有很大的关系,成熟度越高,催熟时间就越短,而用水果催熟的时间会比自身催熟的时间要短很多,一般情况下,在成熟度相同的条件下,用水果催熟猕猴桃大约需要1-2天,而自身催熟可能需要2-3天左右。
判读猕猴桃是否成熟的最直观的方法就是捏一下猕猴桃的软硬程度,一般熟了的猕猴桃捏起来手感比较柔软而且富有弹性;而没有熟的猕猴桃则质地比较坚硬。
除此之外,还可以通过闻猕猴桃的气味来判断,熟的猕猴桃可以闻到比较明显的猕猴桃香味,而生的猕猴桃则香味较淡,不凑近很难闻出来。
可以吃。
没有熟的猕猴桃也是可以食用的,其中并不会有对人体不利的成分,不过,没有完全熟的猕猴桃中有机酸的含量比较高,口感会比较酸涩,对口腔及肠胃的刺激会更大,对酸味比较敏感的人群可能没有办法接受。
将猕猴桃装入不完全密封的盒子或塑料袋中,再置于阴凉处保存即可,注意不要通风,也不要阳光直射,否则会造成猕猴桃水分流失,影响口感,一般可以保存7-10天左右。若有变软的猕猴桃则应尽早食用。
将猕猴桃装入保鲜袋或保鲜盒中,置于冰箱冷藏保存即可,一般可以保存1个月左右,甚至更久。吃之前将它提前几天从冰箱取出即可。
标签: 猕猴桃怎么催熟快一点 猕猴桃放多长时间才熟 饮食指南 猕猴桃
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