石榴怎么保存 石榴籽能冷冻保存吗
来源： 最后更新：22-02-17 11:54:13
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网上买水果，一次性买了一箱石榴来吃，担心这石榴太多了吃不完，不知道石榴要怎么保存好呢？
石榴怎么保存
阴凉处保存
阴凉处保存是保存石榴最简单的一种方法：
1、将石榴用干净的塑料袋装好。
2、系紧口袋，然后放在阴凉通风处。
3、避免潮湿，避免阳光直射。
4、一般这种方法可以保存1个月左右。
悬挂保存
悬挂保存法比较适用于自己采摘尚未熟透，果梗较长的石榴。
1、用细绳将果梗缠绕，将石榴连成串。
2、然后用报纸将单个石榴包裹起来。
3、然后将石榴川挂于干燥的室内。
4、通常这种方法可以保存约2个月。
冰箱保存
冰箱保存是比较常见的一种保存方法：
1、将石榴用塑料袋装好。
2、然后放在冰箱冷藏层中。
3、温度控制在0-3度左右。
4、一般可以保存两个月左右。
5、已经剥开的石榴放冰箱不宜超过2-3天。
石榴最长的保存方法
室内堆藏法：9个月。
1、首先找一件通风良好且阴凉的房间，打扫干净后在地面适量洒些水，保持室内的空气湿度。
2、然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草。
3、再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴。
4、之后再铺一层稻草，一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。
5、这种方法适宜保存石榴榴较多的情况，通常每隔15—20天就要翻开检查一次，将坏石榴拿出，然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至明年四五月。
石榴什么温度保存最合适
石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求的。
石榴籽能冷冻保存吗
完整的石榴籽不可以，但石榴籽榨汁可以冷冻保存。
完整的石榴中含有大量水分，若是将石榴籽放在冰箱冷冻可能会破坏石榴的细胞结构，还可能会使石榴中的营养成分丢失，一般吃新鲜的水果是不建议冷冻保存的，尽快吃完是最好的。
可以将剥好的石榴籽直接榨汁，然后进行冷冻保存，这样借助冷冻室的低温，可大大抑制细菌繁殖，延长食用期，如果有冰冻塑料密封格子袋，可放入其中制成石榴冰块，制成鸡尾酒或其他饮品非常好喝。
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