请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

茄子炖土豆的功效与作用

来源: 最后更新:22-02-17 06:48:19

导读:茄子炖土豆是东北特色菜的一种,既有土豆的绵软香甜,又有茄子的芳香,味道很好,营养也很丰富,是家常菜的一种,那么茄子炖土豆的功效与作用有什么呢?

茄子炖土豆是东北特色菜的一种,既有土豆的绵软香甜,又有茄子的芳香,味道很好,营养也很丰富,是家常菜的一种,那么茄子炖土豆的功效与作用有什么呢?

润肠通便

茄子炖土豆的主要成分是茄子和土豆,其中茄子性寒,食用可以增加肠道的滑利性,再加上茄子和土豆中含有丰富的胶质和纤维素,有滋润肠道,增进肠道动力的作用,可以润肠通便。

补充能量

茄子和土豆都是富含淀粉的食物,可以在人体中被分解成麦芽糖、果糖、葡萄糖等,而碳水化合物是人体供能的主要原料,因此食用茄子炖土豆是可以为人体补充能量的。

清热解暑

茄子炖土豆性含量,因此有较多的寒凉之气食用之后有很好的清热作用,夏季食用可以清热解暑,即使是冬季也可以食用,因为空调或者是暖气的燥热之气过重,会加重体内的燥热之气,因此也是可以食用的。

保护心脑血管

土豆和茄子都含有一定的维生素A和维生素E,有增强血管壁弹性的作用。同时茄子中含有的维生素P,这种物质能防止维生素C被破坏,有增强人体免疫力,减低毛细血管脆性和渗透性的作用,一起食用可以防止血管破裂,动脉粥样硬化等。

防止脚气病

脚气病通常是维生素B1缺乏导致的,而土豆中含有大量的维生素B1,食用可以补充维生素,再加上茄子寒凉的性味,可以降低体内的燥热之气,增强肌肤抵抗力,因此吃茄子炖土豆可以在一定程度上防止脚气病。

降脂降压

茄子和土豆中脂质含量很低,烹饪方式少油的话,可以减少大量的油脂的摄入。同时茄子中含有皂甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功效;含有的维生素P可以增强血管壁的弹性,增强对血压的抵抗力,因此食用可以降压降脂。

茄子炖土豆的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:一般人群皆可,土豆和茄子都是常见的蔬菜,适用范围广,受众很多,搭配在一起也是一般人群皆可食用。

2、禁忌人群:茄子性寒,因此腹泻、脾胃虚寒、经痛等人群不建议食用过多;茄子和土豆都是高淀粉的食物,食用过多会升高血糖,高血糖人群少吃;过敏的人群不能食用。

标签: 茄子炖土豆的功效与作用  茄子炖土豆的适宜人群和禁忌人群  饮食指南  土豆  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/24189.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)