鸡蛋粘壳了没臭能吃吗 生鸡蛋粘壳是坏了吗
来源： 最后更新：22-02-17 05:06:15
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鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有好处，那么生鸡蛋粘壳是坏了吗？生鸡蛋粘壳是坏了吗？
鸡蛋粘壳了没臭能吃吗
不建议食用。
一般情况下质量好的鸡蛋与蛋壳是分离的，并不会出现粘壳的现象，要是鸡蛋出现了粘壳的现象，那么多半是因为鸡蛋储存的时间过长，使鸡蛋蛋黄韧性变的弱导致的，这时候的鸡蛋很有可能已经出现了变质的情况，滋生了不利于人体健康的物质，最好是不吃。
生鸡蛋粘壳是坏了吗
可能是的。
仔细观察会发现一般质量好的鸡蛋都不会出现粘壳现象的，鸡蛋一旦粘壳，那就说明出现了一定的问题，不是储存的时间过长，就是出现了内部变质，不管是哪一种情况，鸡蛋都已经滋生了细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康，所以生鸡蛋粘壳，那么有很大放可能是已经坏掉了。
这样的鸡蛋一般不建议再食用，食用之后很有可能会加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
鸡蛋放时间长散了黄了能吃吗
根据实际情况而定。
一般情况下要是鸡蛋出现了散开的现象，那么首先需要考虑到两种情况，第一种就是鸡蛋在运输的过程中晃动过大，从而导致了鸡蛋蛋黄和蛋清散开，这样的情况属于认为导致的，并不是鸡蛋本身的问题，这时候的鸡蛋是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害；第二种就是鸡蛋产生了变质导致的，这时候的鸡蛋已经滋生了大量的细菌以及微生物，对人体是具有一定危害的，一般不建议进行食用。
生鸡蛋怎样判断是坏了
看外观
要判断鸡蛋好坏，最直接的方法就是观察鸡蛋的外观，一般情况下好的鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整；而不好的鸡蛋外壳光滑发暗、不完整、有裂痕。
用手摇
在购鸡蛋时，可以用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃荡的声音的是质量差的蛋。
光照法
还有一种方法就是用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，一般好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态；而坏鸡蛋呈灰暗色，空室较大，有的还有污斑。
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