来源: 最后更新:22-02-17 01:42:33
杨梅的味道酸酸甜甜,很多人都喜欢吃,感觉好久没有看到杨梅的身影了,杨梅什么时候上市?去年冻的杨梅还可以吃吗?
5、6月份。
杨梅是具有地域性的水果,气候温暖的区域杨梅会相对成熟较早,早熟的品种五月份就开始成熟上市了,而杨梅批量上市则要等到6月份,这个时候吃到的杨梅口感和品质也是最好的,杨梅的时令性较强,7月份就下市了。
建议不要吃。
经过长时间的冷冻,杨梅中的营养成分也大部分流失了,杨梅冰冻对温度有较高的要求,需要存放在-32°的环境下保存,家用冰箱很难达到这样的要求,冷冻一年早已经变质了,所以,建议不要吃冷冻一年的杨梅。
材料:杨梅、食盐。
做法:
1、杨梅用清水简单的清洗。
2、放在盆子里面。
3、放入食盐。
4、放入清水。
5、搅拌均匀后静置15分钟。
6、用清水漂洗之后装盘食用。
材料:杨梅、果蔬清洗剂。
做法:
7、杨梅用清水简单的清洗。
8、放在盆子里面。
9、放入果蔬清洗剂。
10、放入清水。
11、搅拌均匀后静置15分钟。
12、用清水漂洗之后装盘食用。
杨梅既不性寒也不性热,是性温食物。
在传统医学中,杨梅是性温的,食用后不会过多的增加身体中的燥热之气,也不会增加寒凉之气,一般人群皆可食用,冰镇后风味更佳,杨梅的营养价值很高,适量食用可以为身体补充营养、促进代谢。
材料:杨梅、冰糖。
1、准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用;
2、把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉;
3、加入冰糖,继续加热,把冰糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅,炒制时要坚守锅前,一定要耐心;(如果喜欢口感酸爽一些的,可以加点柠檬汁)
4、像炒菜一样上下翻拌,炒到水分干了,杨梅也慢慢变小了,颜色变黑了,喜欢干的可以多煮一会,只要不糊锅就行了;
5、把炒好的杨梅均匀地码在铺好锡纸的烤盘上。
6、送入烤箱,中层,上下火,120度,60分钟即可!(没有烤箱的可以用微波炉高火叮6分钟左右,具体视杨梅干的干湿程度适当调整;烤箱、微波炉都没有的,就只能靠太阳自然晒干)
7、烤好的杨梅干;
8、待杨梅干完全凉透了,撒入适量白糖,杨梅干就大功告成了。
标签: 杨梅什么时候上市 杨梅冰冻一年可以吃吗 饮食指南 杨梅
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