来源: 最后更新:22-02-16 06:42:22
猕猴桃营养丰富,维生素的含量也比较高,猕猴桃糖分很低,果实酸甜,是一种很多人都喜欢吃的水果。那么猕猴桃饭前吃好吗?空腹吃猕猴桃好吗?
不可以。
猕猴桃主要对胃肠有刺激作用,促进胃酸的分泌,因此,食用的时间把握好可增强消化功能,建议在饭后1小时食用,不仅能避免胃酸过多对胃肠的刺激,还能增加胃酸分泌,促进消化。
空腹吃猕猴桃不好。
猕猴桃味酸,尤其是绿心的和没成熟透彻的,在食用之后会刺激胃粘膜,促进胃酸的大量分泌,容易引起胃酸过多。而平时胃酸分泌不足,消化不良的人也建议在饭前食用,不建议空腹食用。
猕猴桃常温放上两天,就会软不少。如果想加速催熟进度,不妨将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后在猕猴桃上插几个牙签,这样牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果或者香蕉同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。这样和其他熟的果实放一起,增加乙烯浓度,促进果实后熟。
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