来源: 最后更新:22-02-16 02:27:20
酸奶甘甜嫩滑,含有多种营养物质,是深受大家喜爱是的健康食品,而西梅是春季常吃的水果之一,酸甜多汁,富含维生素、膳食纤维,那么西梅和酸奶可以一起吃吗?
可以一起吃。
酸奶营养丰富,含有多种维生素、微量元素,有较高的营养价值,具有增加食欲、促进消化的作用,是生活中常见的营养保健品,而西梅酸甜可口,富含维生素C、维生素A、维生素B、有机酸、糖类、矿物质等,从食物性质和营养成分上来说,两者均不冲突,可以一起食用。
酸奶通常是在冰箱冷藏中贮存,这样既利于保鲜,又能改善口感,但要注意,酸奶不宜多喝,以免引起腹泻,而西梅中含有大量的膳食纤维,膳食纤维不能被消化吸收,吃多了会增加肠胃的负担,容易导致腹胀、腹痛等不适。
西梅中含有膳食纤维、果胶等物质,可以推动肠胃蠕动,而酸奶中含有大量的活性乳酸菌,可以调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,并且西梅中富含苹果酸、枸椽酸等物质,能增加胃酸的分泌,但是空腹胃中没有食物消化,西梅和酸奶同食会对肠胃造成刺激,容易导致肠胃不适。
早上吃更好。
西梅中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能促进肠胃蠕动,另外,西梅可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇,这类物质可以加速胃的清空,还能调节肠内菌群及软化肠道内的排泄物,因此常吃西梅可以缓解便秘症状,若早上适量食用,有利于体内宿便的排出。
酸奶可以增加胃酸的分泌,因此,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。
酸奶是用牛奶为原料做成,含有丰富的蛋白质、脂肪,若腹胀患者食用,不利于消化,可能会加重不适症状。
酸奶虽营养丰富,含有的大量的蛋白质、维生素、矿物质等,但胆囊炎及胰腺炎患者不适宜食用,以免加重胆囊和胰腺的负担,从而加重病情。
西梅拌酸奶
原料
西梅、酸奶、坚果。
做法
做法
1、将西梅洗净去核,准备好坚果备用;
2、将西梅放入杯中,倒入酸奶;
3、稍微搅拌,铺上一层坚果;
4、再淋上酸奶,即可食用。
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