来源: 最后更新:22-02-16 12:45:20
银耳百合汤是我们经常会喝的一种滋补类药膳,对我们来说有很好的滋补作用,其味道也十分的甘甜美味,那么这么美味又营养的东西,能够天天喝吗?
可以,但是要适量。
银耳百合汤是一款能够天天食用的滋补类药膳汤,具有润肠补肾、补气和血等作用,但是由于其中银耳的纤维素含量比较高,对于肠胃压力来说比较大,需要控制食用量,以免引起肠胃的不适。从中医角度来说,百合的性味甘、寒,银耳性味甘、平,所以在银耳百合汤中百合也需要控制量,所以每天食用银耳百合汤需要控制食用量,建议每日食用量在一小碗或者是多喝汤即可。
能喝。
银耳百合汤是能够过夜的,只要合理保存未变质,都是可以正常食用的。有人说银耳中含有大量的硝酸盐,过夜长时间放置会导致其中硝酸盐变为有害的亚硝酸盐,所以不可以食用。虽然会产生一定的亚硝酸盐,但是其中的含量不高,低于联合国粮农组织的标准,是可以食用的。不过一般建议在食用过夜的银耳百合汤时,需要加热至煮沸才可以食用,这样可以分解其中的一部分亚硝酸盐和消灭其中的一些微生物等。
不建议空腹喝。
银耳百合汤总体来说性味偏凉,人在空腹的时候胃肠道比较敏感,空腹喝的话容易刺激到肠胃,引起肠胃的一些不适反应。一般建议在食用完主食后可以将银耳百合汤作为饭后甜点来食用,这样既可以加速肠胃的蠕动,促进消化,还可以让人体对银耳百合汤的营养成分吸收更加充分。
银耳和百合都具有一定的养阴润肺的功效,两者相辅相成,可以加强养阴润肺的作用,对于慢性喉咽有一定的缓解作用。
银耳中含有大量的纤维素,可以加强肠胃蠕动,适量吃可以起到润肠通便的作用。
银耳和百合中含有大量的营养物质,长期食用给皮肤提供充足的养分,可以起到润肤养颜的效果。
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