来源: 最后更新:22-02-16 08:30:19
小米粥十分的营养暖胃,那在熬小米粥的时候放什么糖会比较好呢?在煮小米粥的时候又可以往里面放鸡蛋吗?
在熬小米粥的时候是可以往里面放一点冰糖的,冰糖具有补中益气、和胃润肺、以及养阴生津等作用,将其放入小米粥当中一起熬的话不仅能改善其口感,同时还能增加小米粥的营养价值。
小米粥中放红糖也是十分不错的选择,红糖中含有丰富的维生素、氨基酸以及多种微量元素成分,加入小米粥中一起食用的话也十分的有营养。并且红糖为温性食物,将其和凉性的小米粥搭配的话还能减少对肠胃的刺激。
可以。
在熬小米粥的时候是可以往里面加鸡蛋的,加入鸡蛋能够使得小米粥的口感更加的丰富,并且鸡蛋的营养价值十分高,将其和小米粥搭配食用还能使熬出来的小米粥更加的营养。经常食用能起到益气补血、宁心安神、滋阴降噪等作用。
想要熬出来的小米粥口感更好的话,建议要将小米热水下火煮,因为热水下锅的话,小米在沸腾的热水中就不会轻易的沉底,这样就能避免出现糊锅的情况,熬出来的小米粥口感就会更好。
小米粥熬好了之后在出锅之前可以稍微的滴几滴香油,这样就能够使得小米粥的颜色更加鲜艳,还能使小米粥的口感更加的顺滑。
最好浸泡一下。
小米粥在煮之前最好是能先稍微的浸泡一下,等小米吸饱水之后再下锅去煮,这样小米粥就能更快的被煮好,且煮出来的小米粥质地也会更加的粘稠。一般小米浸泡的时间不需要太久,只要清洗好之后浸泡半小时左右即可。
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