来源: 最后更新:22-02-16 04:15:23
板栗含多种营养物质,是生活中常见的坚果,特别在秋冬季节,到处可见糖炒板栗。西红柿含丰富的维生素,有较高的营养价值,被称为神奇的菜中之果。那么,板栗可以和西红柿一起吃吗?
可以一起吃。
板栗又叫做毛栗、风栗等,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、无机盐类等营养物质,还含有钙、磷、铁等矿物质,有“干果之王”的美誉。
西红柿又叫番茄,含丰富的营养物质,如胡萝卜素、氨基酸、维生素B、维生素C等,还含有钙、锌、铁、锰等微量元素,口味酸甜,有较高的食用价值。
板栗和西红柿不含毒性,营养成分不相克,可以一起食用。
板栗30克,西红柿50克较为合适。
板栗中含有大量的淀粉,属于不易消化的食物,若过量食用很可能导致肠胃不适。西红柿里面含有较多的酸性物质,过多食用会使胃酸分泌增加,容易对胃肠造成刺激。因此,板栗和西红柿都不宜多吃,尤其是搭配食用的时候,要控制好用量。
板栗和西红柿都含有丰富的营养物质,尤其富含维生素、胡萝卜素、氨基酸等,两者同食,除了能为机体提供能量之外,还能补充多种营养物质。
西红柿中含有较多的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃蠕动,有利于食物的消化吸收,适量食用西红柿、板栗,有利于粪便的顺利排出。
羊肉中含有多种氨基酸、维生素,有温补身体的作用,但是不适宜和板栗一起吃,因为两者都是热性食物,同食容易导致燥热之气过重,还可能导致肠胃不适。
牛肉营养丰富,口感奇特,受到很多人喜爱。板栗中含有大量的维生素C,容易与牛肉中的微量元素发生反应,影响板栗、牛肉中营养物质的吸收,还易引起肠胃不适。
豆腐有极高的营养价值,含多种营养物质,是补钙的优质食物,但板栗不宜和豆腐一起吃,因为板栗中含有草酸,容易和豆腐中的氯化镁、硫酸钙发生反应,生成沉淀物,既影响钙质的吸收,还增强了肠胃的负担。
板栗西红柿汁
原料
板栗5颗、西红柿1个、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法
1、将板栗清洗干净,剥壳去皮,切成小块;
2、西红柿洗净之后,切成两半;
3、将板栗、西红柿放入榨汁机中,加入牛奶;
4、启动开始键,榨汁完成后,调入蜂蜜即可。
标签: 板栗可以和西红柿一起吃吗 板栗西红柿怎样一起吃 饮食指南 西红柿
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