大闸蟹吃不完怎么保存 大闸蟹放冰箱冷藏可以保存多久
来源： 最后更新：22-02-16 12:00:24
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大闸蟹在生活中是很受欢迎的，很多人喜欢吃，但大闸蟹比较容易滋生细菌以及微生物发生变质，那大闸蟹吃不完怎么保存？大闸蟹放冰箱冷藏可以保存多久？
大闸蟹吃不完怎么保存
熟的大闸蟹
一般要是大闸蟹已经被煮熟了，来不及吃完，那么建议将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物滋生，具有一定保鲜作用，能延长大闸蟹保质期，冰箱冷冻室温度过低，存放大闸蟹时间长会影响其口感，一般不建议放。
活的大闸蟹
要是大闸蟹是活的，需要放一段时间才吃，这时候常温下可以将其置于干净的盆中或者桶中，再往其中加一定水，注意水不要没过大闸蟹，让其可以呼吸，之后定时往其中投放食物即可。
其次还可以将其置于冰箱保存，把大闸蟹脚和大闸捆起来，避免螃蟹体力消耗，然后盖上湿毛巾放冰箱冷藏保存即可。
大闸蟹放冰箱冷藏可以保存多久
看情况。
在冰箱冷藏室的低温条件下，确实是可以帮助抑制大闸蟹细菌以及微生物滋生，在一定程度上延长其保质期，但活大闸蟹和死大闸蟹可以保存的时间不一样。
通常死的大闸蟹将其置于冰箱进行保存，一般建议保存1-2天即可，因为冷藏室只是可以抑制细菌滋生，并不能完全隔绝，熟的大闸蟹放冰箱冷藏时间太长，很容易发生变质。
但要是活的大闸蟹，那么建议保存3-5天左右即可，具体看大闸蟹活力情况而定，保存的时候要时刻注意大闸蟹情况。
大闸蟹放冰箱冷藏死了还能吃吗
能吃。
大闸蟹放冰箱死了，由于冰箱的温度比较低，大闸蟹短时间内是不会滋生细菌以及微生物而发生变质的，将其拿出来处理好后还是可以进行食用的；但要注意要是大闸蟹死亡时间比较长，出现了发软、发酸的情况，那么就不能再吃，否则容易加重自身肠胃负担。
大闸蟹要蒸多久才能熟
一般至少需要15-20分钟左右。
蒸大闸蟹是大闸蟹常见的一种吃法，但很多人把握不好蒸大闸蟹的时间，一般正常大小的大闸蟹，蒸15-20分钟左右即可，但由于大闸蟹大小是不一样的，大一些大闸蟹蒸的时间会长一些，可能需要20-30分钟左右，具体需要根据大闸蟹大小而定，以大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。
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