来源: 最后更新:22-02-15 08:24:16
橘子和牛奶都是生活中经常食用的两种食物,但是突然听说这两种食物不能同时食用,之前也一直没有注意过有没有一起吃过,那橘子和牛奶到底能不能同时吃呢?
不建议同食。
牛奶中含有较多的蛋白质,而橘子中含有有机酸,如果同时食用的话,橘子中的有机酸与牛奶中的蛋白质会发生反应沉淀,生成络合絮状物,不仅口感不好而且也不利于蛋白质的消化吸收,有可能会出现腹胀、腹痛、腹泻的情况,所以不建议一起食用。
同时也要注意牛奶不宜与其它的酸性果汁、茶水、药物一起食用,一起食用的话不仅起不到很好的营养补充作用,还有可能会互相影响吸收,不利于身体健康。
一般情况下是不会的。
牛奶和橘子一起吃只是会引起蛋白质的沉淀,不利于蛋白质的消化吸收,不会产生毒性物质,不会引起人体中毒的。
但是橘子里面含有大量的胡萝卜素,会在体内转化为维生素A,短期食用过多后会沉积在皮肤的浅表组织中,前期会使皮肤出现发黄的症状,即“橘黄病”。
如果继续食用富含胡萝卜素的食物可能会出现恶心呕吐、食欲不振、全身乏力的情况,出现以上症状后应立即停止服用含有胡萝卜素的食物,多喝水,促进体内多余胡萝卜素的排泄,会很快恢复正常的。
虽然说牛奶和橘子一起吃并不会导致中毒,但是也会影响蛋白质的消化吸收,不利于胃肠道的健康,也会降低橘子和牛奶的营养价值,建议两者间隔一段时间后再吃,会更有利于营养物质的消化吸收。
如果是先喝了牛奶,牛奶大约需要1小时左右才能到达肠道,建议喝完牛奶后1个小时左右再吃橘子。
如果是先吃了橘子,水果消化相对来说比较快,一般在胃部停留30分钟左右到达肠道,建议30分钟后再喝牛奶。
不用太过担心。
牛奶和橘子一起吃了后不会产生毒性物质,对身体一般没有太大的伤害,只是不利于牛奶中蛋白质和钙的消化吸收,可能会出现腹泻腹胀的症状。
出现以上症状后不要太过于担心,多喝水多运动,促进肠胃蠕动,加速身体的新陈代谢,促进食物残渣的排泄,一般来说不会有很大问题。
如果症状长时间没有改善,或者有加重的现象,建议及时去医院就诊。
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