西红柿能和桃子一起吃吗 吃西红柿后能吃桃子吗
来源： 最后更新：22-02-15 08:24:02
导读：很多的人比较喜欢吃桃子，当然，在很多的时间里，有人会比较喜欢尝试水果混搭或者榨汁。那么桃子和西红柿可以一起吃吗？西红柿和什么不能一起吃？
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很多的人比较喜欢吃桃子，当然，在很多的时间里，有人会比较喜欢尝试水果混搭或者榨汁。那么桃子和西红柿可以一起吃吗？西红柿和什么不能一起吃？
西红柿能和桃子一起吃吗
可以一起吃，但不宜多吃。
西红柿不宜在空腹时吃。人体空腹胃酸分泌量增多，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂成份，这些物质容易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解的块状物，引起胃胀、胃痛。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
西红柿和什么不能一起吃
不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
西红柿生吃与煮熟的营养区别
吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。
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