萝卜可以炖鸡吗 萝卜炖鸡怎样做
来源： 最后更新：22-02-15 12:45:18
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萝卜是常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，吃起来清脆甘甜，深受大家的喜爱，那么萝卜可以炖鸡吗？
萝卜可以炖鸡吗
萝卜可以炖鸡。
萝卜性凉、味甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇，萝卜炖鸡有利于食物的消化，还能减少鸡汤的油腻感，也符合荤素搭配的原则，因此萝卜可以炖鸡。
吃萝卜炖鸡的好处
补充营养
萝卜和鸡都含有丰富的营养物质，两者炖出来的鸡汤不仅味道鲜美，还能为机体补充多种营养，秋冬季节食用，有较好的滋补作用，适用于疲劳、失眠、营养不良的人。
美容养颜
萝卜中含有多种维生素，是营养价值很高的蔬菜，和鸡肉一起炖汤喝，不仅能调养身体，还能排毒养颜、美容护肤，对于爱美女性来说，是非常好的养生食疗，能改善便秘、肤色暗沉等症状。
萝卜炖鸡需要多长时间
25~30分钟。
萝卜含有丰富的维生素C、维生素A等，一般来说，萝卜炖鸡需要25~30分钟，炖汤时间过长会破坏萝卜中维生素的营养，如果炖的时间太短，两者营养价值不能有效发挥，会导致鸡汤味道不够香浓，因此把握炖汤时间是十分重要的，建议提前设置好时间。
萝卜炖鸡冷了能喝吗
可以喝。
萝卜炖鸡含丰富的营养物质，是老少皆宜的美味食膳，冷了的鸡汤可以食用，但是对于肠胃不好的人来说，建议加热后再喝，以免鸡汤过凉而导致肠胃不适。另外，若鸡汤上面有一层油脂，同样也是加热喝更好，这样口感更佳，也能避免油腻带来的不适感。
萝卜炖鸡怎样做
萝卜炖鸡
原料
土鸡，白萝卜，老姜，葱，水，盐，酒。
做法
1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片，青葱切段，备用。
4、将所有食材、水和调味料，放入锅内，炖30分钟即可。
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