虾能和土豆一起吃吗
来源： 最后更新：22-02-15 07:39:47
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鲜虾焖锅中经常会出现土豆，但是虾能和土豆一起吃吗？他们一起吃会出现什么不好的反应吗？
虾能和土豆一起吃吗
虾和土豆可以一起吃，但不建议一起吃。
土豆和虾中没有什么相克的成分，一起食用不会出现严重后果。但是土豆富含淀粉，虾富含蛋白质，都是不容易消化的物质，一起大量食用会造成不适。
虾和土豆一起吃的副作用
土豆中含有的丰富而淀粉，会促进胃酸的分泌，大量食用会导致胃酸过多，增加胃的负担。此时同时食用虾，大量蛋白质进入胃中，再次加重胃的负担，容易导致肠胃不适。
吃虾多久之后可以吃土豆
吃虾两个小时之后可以吃土豆。
虾中的蛋白质是在胃中依靠胃蛋白酶进行消化，吃虾之后，虾进入胃中，在胃蛋白酶的作用下，将蛋白质分解变成多肽，这段时间约为两个小时左右。因此吃虾两个小时之后可以吃土豆，此时不会因为胃酸过多和蛋白质难消化而增加肠胃的负担。
虾和土豆一起吃了怎么办
虾和土豆一起吃的后果是胃酸分泌过多，造成肠胃不适，因此如果虾和土豆一起吃导致了腹部不适，需要立即停止食用虾和土豆，和一些热水或者牛奶冲淡胃液，或食用一些碱性食物中和胃液，也不能做运动，静坐就好。
如果实在觉得不舒服，可以去医院寻求医生帮助。
吃虾和土豆需要注意什么
1.虾中的蛋白质是易过敏原，因此过敏人群不宜食用虾。
2.虾和土豆都会使胃酸分泌增多，对于有消化道溃疡的人群而言，会加重溃疡面积，造成身体更加不适。
3.土豆中含有丰富的淀粉，虾中含有丰富的蛋白质，大量食用会增加热量的摄入，造成热量摄入过多，对需要控制体重的人群而言不宜多吃。
4.虾中含有大量的蛋白质，不能与富含鞣酸的物质一起食用，如柿子、竹笋、山楂等，会导致蛋白质沉淀，引起消化不良。
5.虾中含有丰富的钙、镁元素，不能与菠菜等草酸含量很高的食物一起食用，容易导致草酸钙、草酸镁沉淀，易出现结石。
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